İNSAN SAĞLIĞI VE DENGELİ BESLENME
Yaşamımızı
sürdürebilmek için beslenmeye, sağlıklı bir yaşam için ise dengeli ve yeterli
beslenmeye ihtiyaç duyarız. Dengeli beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin vücudun ihtiyacı kadar
tüketilmesidir.
Bedenimiz, her gün tüm besin içeriklerine ihtiyaç duyar. Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, su ve mineral içeren tüm besin maddelerini, günlük olarak yeterli miktarda almalıyız. Öğünlerimizi, tahıl ürünleri, baklagiller, sebze-meyve, et, balık ve süt ürünleri gibi farklı grupları içerecek şekilde düzenlemeliyiz.
Gün
içerisinde en çok tüketmemiz gereken besinler karbonhidratlardır. Çünkü
vücudumuz ihtiyaç duyduğu enerjiyi bu besinlerden sağlamaktadır. Bu nedenle tüketmemiz
gereken besinleri bir piramit ile göstermek gerekirse, bu piramitte birinci
basamak karbonhidratlar olur.
İkinci
basamakta, yani en çok tüketilecek ikinci besin grubunda sebze-meyve yer alır.
Bu besinler içerdikleri vitaminlerle, vücudumuzu mevsimsel hastalıklardan
koruyacaktır.
Üçüncü
basamakta et, balık, yumurta ile süt ve süt ürünleri yer alır. Bu besinler
protein bakımından zengindir ve içlerinde vücudumuzun ihtiyaç duyduğu
yapıcı-onarıcı gücü barındırırlar.
En
üst basamakta ise, vücudumuza en az almamız gereken besin türü yer alır: Yağ ve
şeker. Yediğimiz içtiğimiz tüm ürünlerde, mutlaka yağ ve şeker vardır. Bu
nedenle, onların tüketimini her zaman en azda tutmamız gerekir. Yağ ve şekerin
fazlası, vücudumuz için oldukça tehlikelidir.
Vücudumuzun
ihtiyacından az beslenmeye yetersiz beslenme
denir. Sağlıklı bir yaşam için, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin miktarını
tüketmeliyiz. “Zayıflık güzelliktir, kaslı vücut sağlıktır.” gibi popüler
yanlışlara düşmeden, öğün atlamadan, gelişme çağındaki vücudumuzun ihtiyacı
olan tüm besinleri yeteri kadar tüketmeliyiz.
Yetersiz
beslenme gibi fazla beslenme de zararlıdır. Vücudun ihtiyacından fazla besin
tüketmeye aşırı beslenme denir.
Aşırı beslenmede ihtiyaç duyduğumuz miktardan fazla alındığı için, bu fazlalık
vücut tarafından yağa dönüştürülür ve deri altında depolanır. Obezite, vücuttaki yağların hastalık ölçüsünde fazla
olmasına denir. Obezite, birçok sağlık sorununun başlangıcıdır. Bu nedenle,
obeziteyi önlemek adına sağlıklı ve düzenli beslenme ile düzenli spor yapma
bilinci kazanılmalıdır. Fiziksel etkinlik, obezite ile mücadelenin en önemli
yapıtaşıdır.
İlkokul Beslenme Listesi Örneği İçin Tıklayınız
Sağlığı Korumanın Yolları Konusu İçin Tıklayınız
4. Sınıf Fen Bilimleri Sayfası İçin Tıklayınız
0 yorum:
Yorum Gönder