SAF MADDE VE KARIŞIM
1. SAF MADDE
Yapısında
kendinden başka bir madde bulunmayan maddelere saf madde denir.
Örnekler:
Altın, demir, bakır, oksijen, karbondioksit, cıva, şeker, yemek tuzu, su, alüminyum,
gümüş, vb.
Ø Saf maddeler ne kadar küçük parçalara ayrılırsa ayrılsın yine aynı özellikleri taşır. Örneğin suyun bir damlası ile bir bardak su ya da koskoca bir okyanusu oluşturan su aynı özellikleri taşır.
2. KARIŞIM
İki
ya da daha fazla maddenin kendi özelliklerini kaybetmeden bir araya
getirilmesiyle oluşan maddelere karışım
denir.
Örnekler: Maden suyu, ekmek, ayran, şekerli su, toprak, reçel, limonata, turşu, salata, çorba, çamur, gazoz, vb.
Ø
Karışımlar kendilerini oluşturan maddelerin
özelliklerini taşır. Örneğin limonata, “su+limon+şeker” kullanılarak yapılır.
İçtiğimizde hem limonun hem de şekerin tadını alırız.
Ø Bazı karışımlarda karışımı oluşturan
maddeleri gözümüzle görebiliriz. Örneğin salatadaki malzemeleri tek tek
gözümüzle görebiliriz.
Ø Bazı karışımlarda ise karışımı
oluşturan maddeleri gözümüzle göremeyiz. Örneğin tuzlu su gibi. Çünkü tuz suyun
içinde çözünür.
Ø Katı-sıvı-gaz halindeki maddeler
birbirleri ile karışım oluşturabilir.
Şekerli Su : Katı+Sıvı
Gazoz : Katı+Sıvı+Gaz
Deniz Suyu : Katı+Sıvı+Gaz
Hava : Çeşitli Gazlar (Havanın %78’i azot, %21’i oksijen, %1’i karbondioksit ve diğer gazlardan oluşur.)
Saf
Madde ve Karışımları Karşılaştırma
Saf Madde |
Karışım |
Tek
tür maddeden oluşur. |
En
az iki tür maddeden oluşur. Karışımları
oluşturan maddeler kendi özelliklerini kaybetmez. |
Yapısı
bozulmadan daha küçük birimlere ayrılamaz. |
Pek
çok karışımdaki maddeler, yapısı bozulmadan basit yöntemlerle birbirlerinden
ayrılabilirler. |
0 yorum:
Yorum Gönder